Zampone di Modena precotto - Salume tipico della tradizione emiliana Visualizza ingrandito

Zampone precotto salume tipico di suino prodotto in Emilia Romagna

05102001

Zampone precotto
Confezione da 1 kg circa

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19,50 €

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  • Zampone precotto
    Confezione da 1 kg circa

    Lo zampone è preparato con carne di suino selezionata, unita a cotenna e insaporita con sale e spezie; quindi insaccata nella pelle della zampa del maiale secondo l’antica ricetta modenese.
    Un secondo piatto gustoso, pieno di sapore e tradizione, pronto in soli 30 minuti. Si consiglia di mettere l’involucro sigillato in acqua calda e farlo bollire. Aprire la busta ed affettare lo zampone, quindi servirlo tradizionalmente con purè di patate o lenticchie.

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