Lardo d'Arnad DOP - salume tipico Valle d'Aosta Visualizza ingrandito

Lardo d'Arnad DOP salume tradizionale Val d'Aosta senza conservanti

05098001

Lardo d’Arnad DOP
Confezione da 350 gr circa

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6,90 €

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  • Lardo d’Arnad DOP
    Confezione da 350 gr circa

    Il lardo d’Arnad si ottiene da carne di suino selezionata, tagliata in pezzi e messa a stagionare in contenitori di legno, aromatizzata con sale, spezie, aromi naturali ed erbe di montagna. Frutto di un meticoloso lavoro eseguito ancora oggi secondo la ricetta di un tempo, è un prodotto genuino e senza conservanti. Confezionato sottovuoto.
    Fette bianche con cuore rosato, dal sapore dolce e morbido del grasso ma anche sapido della parte più magra. In Valle d’Aosta si gusta con pane nero di segale e castagne bollite o sciroppate.

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