Taccozze - teig in der region molise Eine größere Ansicht

Taccozze teig in der region molise, rau und porös handwerkliche verarbeitung

05091003

Taccozze
Packung 250 gr

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  • Taccozze
    Packung 250 gr

    Die taccozze sind ein typisches format von trockenen teigwaren in der region molise hergestellt, nur mit mehl, weizen-deutsch und wasser aus der besonderen form der raute und von der oberfläche rau und porös, um halten sie die sauce. Die handwerkliche verarbeitung und die langsame natürliche trocknung machen es leicht verdaulich. Zu genießen, nach der tradition, in der brühe mit den bohnen.
    Schicke verpackung und original für eine willkommene gabe.
    Kochzeit: 7 minuten.

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