Pasta Trofie con farina di castagne Visualizza ingrandito

Trofie Matte pasta con farina di castagne artigianale tipica ligure

05026009

Trofie con farina di castagne - Specialità a estrusione
500 gr

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5,10 €

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  • Trofie con farina di castagne
    Confezione da 500 gr

    Le trofie con farina di castagne sono una tipica pasta ligure di semola di grano duro dalla caratteristica forma affusolata e arricciata, con un gusto più dolce delle trofie classiche. Lavorate a mano ed essiccate lentamente a bassa temperatura, mantengono inalterate le proprietà nutritive e organolettiche. Si gustano al meglio con pesto alla genovese, sugo di funghi o di noci. Per un piatto dal gusto più delicato, si possono unire trofie bianche e trofie di castagne. Il tempo di cottura è di 15 minuti circa.

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