Elenco dei prodotti per La Valdotaine

Fondata nel 1947 a Verrés, in bassa Valle d’Aosta, la distilleria La Valdotaine ha iniziato, con vecchi alambicchi in puro rame e con il tradizionale sistema della distillazione a vapore, a produrre grappa e poi genepy e amari. I successivi trent’anni hanno consentito all’azienda di affinare le tecniche consolidando la sua presenza sul mercato. Il primo ampliamento avviene nel 1978 trasferendo l’attività a Saint Marcel, ove attualmente l’azienda si trova, dove iniziano altre produzioni: nuovi tipi di grappe (classiche, aromatiche, digestive, toniche, corroboranti e le prestigiose grappe di vitigni valdostani), liquori a base di grappa, distillati di frutta, confetture, marron glacés e prosciutti. I liquori della tradizione, Genepy e Ratafià, sono uno degli esempi di come una piccola realtà riesca a portare il proprio nome nel mondo.

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